ブログ
豆のこと、店のこと、日々のこと。
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佐賀市でゆっくり過ごせるカフェをお探しの方へ。KOGUREの1階と2階
「佐賀市で、ゆっくりできるカフェはないかな」。そう思って検索された方に向けて、KOGURE COFFEE & ROASTERY（珈暮）がどんな場所なのかをご案内します。 結論から書くと、当店には性格の違う場所が2…
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佐賀でコーヒー豆を買えるお店。自家焙煎12種を50gから量り売りしています
「佐賀でコーヒー豆を買える店を探している」。そういう方に向けて、KOGURE COFFEE & ROASTERY（珈暮）で何が買えるのかを、できるだけ具体的に書きます。 焙煎豆12種・生豆4種を常時そろえています…
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佐賀駅から歩いて行けるコーヒー店。中央大通りを南へ14分
佐賀駅に着いて、「このあたりでコーヒーが飲める店はないかな」と探している方へ。KOGURE COFFEE & ROASTERY（珈暮）までの行き方をご案内します。 佐賀駅から徒歩14分、約1.0km JR佐賀駅か…
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持ち帰りで飲むコーヒー。テイクアウトとコーヒーバッグ（ドリップパック）
「持ち帰りたいのですが、できますか」。よくいただくご質問です。 答えはできます。店内でお出ししているドリンクは、すべてお持ち帰りいただけます。この記事では、持ち帰りでできることと、家や出先で飲むための選び方をご案内します…
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佐賀市で勉強や作業ができる場所をお探しの方へ。KOGUREの2階
「佐賀市で、落ち着いて勉強できる場所はないか」。そう探している方に向けて、KOGUREの2階をご案内します。 先にお伝えしておきたいことがあります。ここは静寂を前提とした自習室ではありません。会話もできる場所です。その上…
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佐賀のコワーキングスペース KOGURE CO-WORKERS。できることとできないこと
佐賀市でコワーキングスペースを探している方へ。KOGURE CO-WORKERSがどういう場所で、何ができて、何ができないかを、包み隠さず書きます。 どこにあるか 佐賀市唐人1-1-12。自家焙煎のコーヒー屋「KOGUR…
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佐賀でコーヒー豆を買うときの選び方。浅煎りと深煎り、何gを選ぶか
「コーヒー豆を買ってみたいけれど、種類が多くてどれを選べばいいのか分からない」。店頭でいちばん多くいただくご相談です。 KOGUREでは、浅煎りから深煎りまで焙煎豆を12種類、生豆を4種類そろえています。この記事では、そ…
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自家焙煎とは何か。焙煎所で豆を買うと、何が変わるのか
「自家焙煎」と書いてある店は増えましたが、実際に何がどう違うのかは、あまり説明されていないように思います。 KOGUREは、店内に焙煎機を置いて、自分たちで豆を焼いています。この記事では、焙煎所で豆を買うと何が変わるのか…
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コーヒーミルが無くても大丈夫。挽いてお渡しします
「コーヒーミルを持っていないのですが、豆を買っても大丈夫ですか」 よくいただくご質問です。答えは大丈夫です。挽いてお渡しできます。 お買い上げの豆は、その場で挽いてお渡しします KOGUREでお買い上げいただいた豆は、ご…